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미국은 또람프와 CDC의 늦장 대응으로 팬데믹이 좀 늦게 시작되었는데 아마도 5~6월부터 쿠키를 굽기 시작한것 같다. 이제는 어느정도 나만의 레시피를 갖게된 정도의 수준인데 작년 크리스마스때 선물로 지인들에게 만들어 드리니 참 좋아하셔서 나름 베이킹하는 재미가 있다. 곧 캘리에서 봄학기를 시작하는 조카녀석이 크리스마스때 만들어준게 맛있었다며 더 해달라해서 빡센 육아중에도 ㅎㅎㅎ 캘리로 떠나는 조카를 위해 삼촌이 열심히 만들었다. 만드는 김에 울 아드님것도 좀 챙겨주고 ㅎㅎ 아드님을 생각해서 오리지널 레시피(?)보다 덜 달게 설탕양도 줄이고 초코릿도 줄이고 그래도 맛나게 먹어주는 울아드님과 와이프님 ^^ 그저 감사! 2월 16일 업데이트 (발렌타인 데이 기념) 메르바 더블 초콜릿 쿠키 COUPANG www..

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미국의 한글학교, 특히 우리 시골동네는 만4살부터 등록이 가능한데 요즘 같은 팬데믹중에 거의 모든 한글학교가 문을 닫아서 아이 한글공부를 어떻게 시켜야하나 고민이 많았다. 그러던중 와이프 친구분이 자신의 아이(만5살)를 한깨비로 한글 가르쳤다해서 급히 주문했다. 쿠팡-->삼촌집-->미국으로 오는 긴 여정끝에 2~3주만에 받았다. 그런데 문제는 너무 일찍 아드님에게 걸려서 ㅜ.ㅜ 그날따라 우체부 아저씨가 너무 잘 보이는 곳에 박스를 두고 가셔서 박스만 오면 궁금증에 계속해서 뭐냐 물어보시는데 옇튼 크리스마스까지 1달가량 남았는데 어쩔수없이 한국에 계신 할머니가 미리 주는 크리스마스 선물이라하며 주고 말았다. 그때부터 시작된 열공 ㅋㅋ 최근들어 엄마도 아빠도 책을 제대로 못 읽어주는 상황이라 답답했는지 혼자..

달달한게 생각나는 일요일 오후, 쿠키를 만들기엔 너~무 귀찮아서 레시피 스크린샷 해놓은거 뒤져보니 머핀이 뙇~! 준비부터 굽기까지 40분도 안 걸린듯 싶다. 굽는데 22분 구웠는데 와이프왈 이번엔 좀 오버쿡됐다고 ㅠㅠ 너무 오랜만에 머핀을 만들다보니 감이...라기보단 항상하던 블루베리머핀이 아닌 초코머핀이라 굽는 시간이 이렇게 다를(틀릴)줄이야! 다음엔 20분만 굽겠습니다 마눌님! (ㅋㅋㅋㅋ) 레시피 ㄱ. 머핀 Muffin 1. 1과 1/2 cups all-purpose flour 2. 3/4 cup white sugar (2/3 cup으로 줄여도 되고 저는 다음번에 할때는 1/2 cup으로) 3. 1/2 teaspoon salt 4. 2 teaspoons baking powder 5. 1 egg 6. ..

아이 둘 낳고 키우면서 몇년 방치하던중 (그래도 시계는 있어야겠어) 샤오미 미밴드4를 잠시 사용했다. 잠시 풀어둔것 같은데 어디갔는지 ㅠㅠ 옇튼 그렇게 방치했는데도 밥주니 오차 거의 없이 잘 굴러 가고 너무 기특한 파네라이.

2014년 봄 플로리다의 어느 곳, 시간적 여유가 생기다보니 예전부터 갖고싶고 타고싶던 스케이트 보드가 자꾸 아른거려 검색을 해보니 (스케이트보드가 아닌) 롱보드가 정말 미치도록 갖고 싶어졌다. 2014년 당시 30대중반의 나이로 롱보드 위에서 춤을 출건 아니지만 그럴 나이도 아니고 ㅎㅎ 그래도 거의 10년 넘게 스노우보드를 못 탔더니 생기는 갈증같이 혹은 미련(있는 플로리다라)때문인지 더 롱보드를 타고 싶단 마음뿐이 였던것 같다. 그때부터 롱보드에 대하여 하나하나 공부하면서 완성품을 살지, 부품 파트별로 구입해 조립할지를 -이때 심각하게 장고했음-결정하지 못해 허비한 시간이 4~5주 이상 될것 같다. 먼저 보드를 결정하고 완성품이든 파트별로 가든 하자해서 수 많은 브랜드의 보드를 보다보니 내 취향이 어..

한국에 있는 친구가 바이크 탈때 사용할거라면서 주문한 드론이 어느날 도착했다. #skydio 회사가 캘리에 있는듯한데 코로나바이러스때문인지 뭔지는 모르겠지만 친구녀석이 작년 가을전에 주문하고 몇달이 지난 올해 1월 5일에 도착했다. 열어보지 않고 박스채로 한국에 보내려했는데 물건이 잘 왔나 궁금하다며 나에게 개봉할수 있는 영광을 ㅋㅋ 고맙다 친구야! 옇튼 박스 뜯어서 확인해보니 주문한 모든게 왔다고 하는데 난 추가 날개와 렌즈커버로 보이는거뿐이 모르겠... 드론은 보호하는 케이스에 얌전히 잘 들어있고 케이스 자체가 튼튼하고 가지고 다니기 쉽게 어깨끈도 있어서 편리성 또한 좋아 보인다. 드론 자체는 보는 순간 탐욕(뿜뿌가)이 마구마구 생기게 만드는 매력이 있고, 본체는 메탈느낌인듯 아닌듯 아리송한 옇튼 아..